1、香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3-5个，可清热凉血，润肺解酒。
2、VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6-10片。VC有清除血中酒精之作用。
3、梨：中毒严重者可用梨汁灌服。
4、荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50-100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服。
5、西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好。
6、白萝卜：洗净去皮，生吃1-2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服。
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