葡萄酒新旧世界划分的方法如下：
1、在葡萄酒的世界中习惯以·葡萄酒的产区国家的葡萄酒历史划分；
2、旧世界是有悠久历史的产区，旧世界指欧洲版图内的产区；
3、新世界包括美国、加拿大、阿根廷、智利、澳大利亚、新西兰、南非和中国等国家；
4、旧世界以法国、意大利和西班牙为典型代表承载着悠久的传统文化习俗；
5、新世界更富有创新和冒险精神和肩负作为市场为向导的目标。
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