1、鸡蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解,加入牛奶和适量香草精搅匀;
2、取布丁容器,倒入适量焦糖,然后在容器上放个筛网,将牛奶溶液慢慢过滤进去。
3、在容器上蒙上保鲜膜,并用橡皮圈扎紧;
4、将布丁移入到电饭锅里,加水,盖上盖按下煮饭;人不要走开,看到锅内冒热气即水开,这时把电饭锅调到保温,5分钟后打开盖子,这时检查一...
5、取出布丁,晾凉后移入冰箱冷藏,吃时可在上面挤些奶油,最好再在奶油上放颗草莓就更完美了。
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