白萝卜包饺子的材料：
鲜肉馅，萝卜、葱、肉馅150克、白萝卜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油。
白萝卜包饺子的做法：
1、将萝卜去皮；
2、将去皮的萝卜刨成萝卜丝；
3、将萝卜丝加盐腌制一段时间；
4、把腌制的萝卜丝仔细揉捏均匀；
5、加入清水洗去萝卜丝上的盐粒；
6、用手把萝卜丝挤干，加调味料与肉馅及葱花拌匀。
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