主料：豆腐2块；
辅料：柿子椒1个，虾皮适量，韭菜1小把；
调料：色拉油适量，食盐少许；
做法：1、准备材料，豆腐、韭菜、虾皮、青椒；
2、豆腐切块，放入锅中油煎；
3、煎至两面金黄色，青椒切块，韭菜切段待用；
4、炒锅热油，放青椒块翻炒；
5、再放入虾皮翻炒；
6、放入韭菜翻炒；
7、放入煎好的豆腐；
8、翻炒均匀，加少许盐调味即可。
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