绝味高压锅啤酒鸭的做法:
一.材料:鸭一只、啤酒、生抽4、5勺、老抽一勺、耗油两勺、八角适量、桂皮适量、姜两三片、干椒适量、糖一勺。
二.步骤:
1、按照啤酒、鸭、八角、桂皮的顺序加入所有调味料;
2、盖锅开火直到听到吱吱吱响声就关小火，等待15分钟;
3、开锅后如果发现汁太多就不用盖，开火煮一会即可。
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