山药为平和的补品，具有补而不滞，温而不燥的特点；枸杞和红枣可以补血补气，枸杞具有滋补肝肾的功效。山药枸杞红枣粥做法：
1、山药1根、枣干10粒、枸杞20克、莲子50克、大米30克、糯米20克、小米20克；
2、将山药洗净去皮，切成段，去皮时要戴手套，否则皮肤容易发痒；
3、大米、糯米、小米、枣洗净备用；
4、大米、糯米和小米洗净放入锅内加水，将枸杞子、莲子、山药、红枣洗净一起放入锅内煮；
5、粥煮熟后，可按喜好加糖拌匀食用。
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