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新鲜松塔怎么剥

美食更新时间:2023-03-20 03:06:23

把松塔用一平底的盛盘平铺放太阳下暴晒一天。

把暴晒好的松塔(鳞片张开为佳)用木棍敲打,这样就可以使松塔里面的松子掉出来。

检查松塔里面的松子,未掉出来的用竹签挑出。

松塔:松塔又名松球、松果。松科松属植物白皮松(蛇皮松、虎皮松)。松子是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等成分。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。松塔呈棕褐色,多层鳞片,鳞片间夹着松子。高山松鳞片薄、密,松脂味浓,亚热带松树的松塔鳞片厚,较疏,松香味不明显,新鲜松塔鳞片顶有小刺。

标签: 新鲜 怎么
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