面包店里发霉的面包出现，应立即销毁，且要对发现发霉面包的区域范围进行清洁和消毒。
面包店的面包货架期较短，应该在保鲜期过后立即处理掉，烤面包干卖或直接销毁。面包店里出现发霉的面包，证明此店的保质期及食品安全管理存在重大的隐患或漏洞。
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