1.柿子不应与含有高蛋白的蟹、鱼、虾等食物一起食用。中医认为螃蟹和柿子是凉的食物，不能一起吃。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易固化成块，即胃柿石。在这种情况下，我们容易出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。

2.柿子不能和红薯、菠菜一起吃：红薯是淀粉含量较多的食物，吃了会产生大量的胃酸，而柿子含有较多的单宁和果胶。当胃酸遇到丹宁酸和果胶时，会发生凝结，形成——胃柿石的硬块。

3.柿子不宜和醋一起吃，吃柿子前后最好不要吃醋，否则柿子中所含的柿子胶会和醋酸反应生成块状物，残留在人体的胃里。

4.柿子和酒：酒是甜的，苦的，热的，有毒的，柿子是凉的，不能两种食物同时吃。也有很端喜欢把肉作为一种我们喝酒时应该有的零食。而且酒精进入胃部刺激肠道分泌。柿子中的鞣酸遇到胃酸会形成结石。

如果吃完柿子后想吃上述食物，建议至少休息2小时，等到柿子消化后再吃，以免不适。

柿子食疗处方

柿子的食疗有很多种。这里有十种食疗供你参考。

1.治疗感冒腹泻和水样腹泻：2干柿子，米饭上蒸熟的食物。

2.治疗高血压、慢性支气管炎、干咳、咽喉痛：3个柿饼(带蒂)，适量水和冰糖，蒸至柿饼变软即可食用。

3.治干咳咳血，慢性痢疾便血，尿血：柿饼3个，大米100克，煮粥，冰糖或白糖调味。

4.地方性甲状腺肿的治疗：取青柿子1000克，洗净，去柄，切碎捣碎，放入干净纱布的锅内，武火煮沸，再文火煎熬，浓缩至粘稠状，加蜂蜜1次，稠后停火，放入冷瓶中备用。每次1汤匙，加开水，一天两次。

5.尿路感染和血尿的治疗：干柿子2粒，灯心草6克，用汤煮，白糖调味，每日2次。

6.儿童百日咳的治疗：1柿子，4克去皮的生姜，首先将柿子切成两半，将生姜切成碎片，用文火烘烤，取出生姜，吃柿子或用15克柿子，1罗汉果，加水煎煮，一天2-3次。

7.一个青黄不熟的柿子，用酒煮开，去喝柿子，治吐血咯血。

8.将三个柿饼焙干，研成粉末，用开水冲服，也可治吐血咯血。

9.柿饼焙干研成粉，每次1.5g，每日三次，开水送服，治疗消化性溃疡出血。

10、柿饼炭末贮藏研究，陈年黄酒，产后出血。——汉高机械