1、主料：尖椒、豆腐皮。
2、豆腐皮切成丝。
3、尖椒切成丝。
4、锅里放入水，放入豆腐皮烧开。
5、豆腐皮捞出用凉水过凉，沥干水。
6、锅烧热，放入油烧热，放入蒜爆香。
7、放入豆腐皮、尖椒翻炒均匀。
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