1、生长速度不同
（1）普罗旺斯的生长速度比一般西红柿要快，2周就能成熟。
（2）而一般西红柿的生长速度比较慢，3周左右才能成熟。
2、口感不同
（1）普罗旺斯西红柿的口感比较好，水分比较足。
（2）而一般西红柿的口感就没有普罗旺斯好，水分也不怎么充足。
3、色泽不同
（1)普罗旺斯西红柿成长比较均匀，个头端正美观，色泽天然健康红润。
(2)而一般西红柿的色泽红中带了一点黄色。
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