紫菜馄饨是一道美食，制作原料主要有小馄饨、紫菜、小虾皮等。
准备好食材。
将去皮洗净的胡萝卜切片，在改切成丝。
油热，加入虾皮爆香，放入胡萝卜丝翻炒出香味，倒入适量清水，放入紫菜。（需要提前泡发）
盖上盖，用大火煮沸后，加入适量盐和鸡精调味，放入备好的馄饨。
盖上盖，中火煮5分钟，盛出撒上葱花即可。
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