1、原材料：苹果2个、鸡蛋3个。
2、调味料：生粉100克、啤酒适量。
3、苹果洗净切成厚片，将中间挖空备用；
4、将鸡蛋打入碗内，加入生粉和啤酒，搅匀成糊；
5、将苹果片放入鸡蛋糊中，挂上浆后，放入油锅中炸至金黄色，取出即可。
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