1、主料：精瘦肉300g、老干妈香辣菜3袋、蒜头3个、盐适量、料酒一勺。
2、精瘦肉切末，蒜头切末，老干妈香辣菜打开备用。
3、热锅凉油，放入肉末，炒熟，放点料酒，再放入蒜末，炒至一会，放一丢丢盐，最后再放入老干妈香辣菜，炒匀，出锅！
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