1、肉末300g、鸡蛋2个、香葱适量、白胡椒粉3g、料酒3g、生抽5g。
2、香葱切末。
3、肉末中倒入香葱，白胡椒粉，料酒，生抽，腌制20分钟。
4、碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀备用。
5、汤勺刷油加热，倒入蛋液，煎至成蛋饼。
6、放入肉馅卷成饺子状。
7、煎熟装盘即可。
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