1、萝卜去皮切块。
2、炒锅倒油烧热爆香葱姜大料，倒入萝卜翻炒。
3、加入老抽，再加入辣椒豉油（生抽）。
4、加入蚝油和白糖，然后加入适量的清水大火煮开。
5、然后加盖小火焖烧40分钟左右。
6、烧制萝卜变透明，再加入少许盐调味。
7、最后淋入适量的水淀粉。
8、再淋入香油翻炒均匀关火，撒上葱花即可出锅。
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