1、选择食物种类：食物的选择有讲究，一般来说有一个原则，那就是高脂肪，高热量，高蛋白（简称三高）。其实你不必担心吃这三高会引起通常意义上的“三高”，只要你掌握好度，是完全没有问题的。那么哪些食物具备这三高的功能呢？一般来说有全脂牛奶、肉类、禽类、蛋类、坚果类以及巧克力、点心等含热量高的东西。
2、选择吃的时间：其实吃饭的时间选择对于增肥来说也是很有讲究的。通常来说晚上吃得多要比中等吃得多要胖得更容易一些。因为我们晚上吃完饭一般是不运动的，直接往床上一躺，让身体尽量吸收这些营养吧，因为这时完全没有因为运动而损耗的能量。所以人才容易胖。
3、选择吃的次数：正常是一天三顿饭，但为了增肥这种特殊目的，我们可以改变习惯，那就是一天四顿五顿甚或六顿（为达到目的，作出一些牺牲还是很有必要的）。而且要集中在下午和晚上这个时间段吃，效果是最好的。
4、选择吃的方式：吃的方法就比较多样了，煎炒烹炸样样皆可。对于零食，我们可以选择单独吃，混合吃，走着吃，躺着吃，玩着吃.......发挥你的奇思妙想吧，总之一个字----吃，但我们并非吃货，我们是有目标的吃，是有追求的吃，是一种带有理想主义色彩的吃。
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