干姜可以搭配羊肉做汤。羊肉切块，与干姜共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。这个汤的功效是温里，散寒，补虚。适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒、腰膝酸软、小便清长或下肢浮肿；泄下量多；月经后期小腹发凉等症。
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