一般泡好的天麻能存放两到三天的时间。任何可食用的食物，如果放的时间久了，都有变质的可能，所以，天麻放的时间过长的话，也会坏的。
天麻是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。
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