雪鱼不易和红酒一起吃，这样的搭配容易使人们在吃鱼的时候顿时感到大股腥味，而且鳕鱼的口感也会变差。鳕鱼的鱼刺很少，拥有丰富的蛋白质和低脂肪，但同时也属于深海鱼种，本身就有鱼腥味，如果和红酒同吃，不但不能去腥反而会让鱼腥味更重。
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