红李子能做酒。红李子泡酒的功效与作用:
1、促进消化:红李子能促进胃酸分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲。
2、美容养颜:《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用。
3、中医认为,李子味甘酸、性凉,具有清热生津、利水消肿之功效。并有解酒的作用。
红李子泡酒的注意事项:
1、白酒的口感根据喜好自由选择,但是一定要用高度白酒。
2、红李子的水分要彻底晾干或者擦干,刀具和泡酒的器皿要消毒。
3、白糖尽量选择绵白糖,口感比白砂糖更好,不要用冰糖,不易融化。
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